Как вырастить зеленый лук из обрезков

Зеленый лук, также известный как зеленый лук или зеленый лук, продается с корнем, который вы всегда обрезаете перед использованием в рецептах зеленых стеблей и тонкой белой луковицы. Но знаете ли вы, что можно стимулировать эти корневые концы вырастить новый зеленый лук? Я покажу вам, как легко вырастить (почти) бесконечный запас свежего зеленого лука из кухонных отходов. Все, что вам нужно, — это пучок зеленого лука, банка и пресная вода.

• Экономить деньги. Я не покупал зеленый лук уже два года (кроме демонстрации этого совета).
• Экономьте время. Вы получите постоянный источник рецептурных ингредиентов или гарниров, когда они вам понадобятся.
• Уменьшить количество выбросов. Вам никогда не придется выбрасывать наполовину использованный пучок зеленого лука, который вы забыли в холодильнике.
• Вау, мир. Это надежный проект, который поразит как детей, так и взрослых вашими безумными «зелеными пальцами».

Вот как легко переработать эти обычные пищевые отходы, которые вы раньше выбрасывали.

• Обрежьте концы луковиц, оставив прилипшие корни.
• Поставьте луковицы корнем вниз в небольшую банку. (Я поставил их в чашке для яиц.) Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть корни, но оставьте верхние края над водой.
• Установите на подоконник и держите корни влажными. Через несколько дней из верхушек луковиц появятся зеленые побеги. После этого они очень быстро вырастут.
• Держите корни под водой и меняйте воду не реже одного раза в неделю.

• Когда ростки достигают четырех или пяти дюймов в длину, вы можете посадить их в землю или в горшок, наполненный почвой хорошего качества. Пересадка важна, потому что, если вы просто держите концы корней в банке, они на некоторое время дадут зеленые побеги, но в конечном итоге растение ослабнет и перестанет плодоносить.
• Обрежьте все, что вам нужно, срезая листья до земли; лук снова будет расти с срезанного конца. Если вы не срежете зелень до земли, растение может вырасти намного больше, чем зеленый лук, который вы найдете в своем продуктовом магазине. Если они цветут, вы можете использовать их в салатах.
• В зависимости от того, где вы живете (я нахожусь на северо-западе Тихого океана), ваш зеленый лук в земле может пережить зиму, так же как некоторые из ваших более выносливых капустных листьев и другой зимней зелени. Они начнут оживляться около весны, когда я начинаю закладывать новые основы, чтобы заменить все, что выглядит немного утомленным.

Теперь у вас всегда будет под рукой свежий зеленый лук для рецептов и гарниров в любое время, когда вы захотите.

Связанный:

• Как вырастить новый сельдерей из обрезков
• Как вырастить салат из обрезков