5 результатов исследований, раскрывающих связь между вашим выбором продуктов питания и типом личности

Мы живем в обществе, которое одержимо едой. Вы найдете множество самопровозглашенных гурманов, которым нравится есть пищу слишком много, а также есть фанатики фитнеса с проблемами образа тела, которые успокаиваются на орехах и ягодах. Большинство людей находятся где-то посередине, и у всех нас, как правило, разные вкусы и склонности. Тем не менее, было проведено довольно много исследований по поиску связи между чьей-то личностью и его или ее привычками в еде, и похоже, что есть определенные черты, которые делают нас более склонными к определенному пищевому поведению.

В этой статье мы рассмотрим пять результатов исследований, которые предполагают связь между выбором продуктов питания и определенными типами личности. Конечная цель состоит в том, чтобы изучить результаты, чтобы определить, являются ли они точными и надежными, т. е. посмотреть, можем ли мы использовать информацию в своих интересах и внести позитивные изменения в образ жизни.

1. Любители острых ощущений любят острую пищу

Еще в 70-х годах исследователь из Университета Пенсильвании утверждал, что причина, по которой люди наслаждаются жгучим ощущением острой пищи, является той же самой причиной, по которой некоторые люди получают удовольствие от потенциально опасных занятий, то есть они были искателями острых ощущений. Дальнейшие исследования, такие как работы Нади Бирнс и Джона Хейза, предположительно показали, что искатели острых ощущений, определенные с помощью теста Arnett Inventory of Sensation Seeking, переносят острую пищу намного лучше, чем другие люди.

Исследование заключалось в том, что людям давали воду, насыщенную капсаицином, активным ингредиентом острого перца, и просили их ответить на вопросы о том, насколько интенсивными были ощущения и понравилось ли им это. Несмотря на то, что есть несколько других факторов, которые могут объяснить это пристрастие к острой пище, культурное происхождение и воспитание являются основными, исследование довольно надежное и предлагает интересное понимание.

2. Угодники склонны переедать, когда у них есть компания

Тот факт, что социальные бабочки в конечном итоге едят немного больше, чем должны, на самом деле не станет большим сюрпризом для тех, кто регулярно обедает с друзьями и принимает гостей на несколько часов в день несколько раз в неделю. Когда вы находитесь вне дома, у вас обязательно возникнет соблазн перекусить еще раз, если друг возьмет немного фаст-фуда, но кажется, что те, кто стремится угодить другим, гораздо больше рискуют переесть в течение дня. Исследование, проведенное на парах молодых женщин, показало, что люди склонны подражать пищевым привычкам своих компаньонов, поэтому тот, кто много ест, может легко задать темп и заставить других переедать.

Однако дело не только в подражании нашим друзьям, как показывает исследование Университета Кейс Вестерн Резерв, проведенное несколько лет назад. А именно, те, у кого была выявлена ​​склонность к угождению людям (определенная с помощью анкеты), охотно брали конфеты, предложенные им актером, выдававшим себя за другого участника исследования, и брали больше, чем другие участники.

3. Чрезмерно эмоциональные люди склонны тайком перекусывать

Мы все хорошо знаем о том, что некоторые люди являются эмоциональными едоками, а это означает, что они используют пищу как механизм преодоления стресса, но у тех, кто склонен больше соприкасаться со своими эмоциями, как сообщается, есть неприятный маленький секрет, когда это происходит. к еде. Фирма по снижению веса LighterLife недавно провела опрос 2000 женщин, чтобы узнать больше о пищевых привычках среднестатистической женщины, и обнаружила, что поразительно высокий процент женщин тайно тайно перекусывает на регулярной основе.

Около 40% женщин сказали, что они знали, что эти скрытые закуски были проблемой, так как у них был лишний вес, но просто не могли устоять перед искушением. Некоторым даже было так стыдно за свою привычку, что они ели в ванной под замком или прятали лишние закуски в запертых ящиках. Такие опросы являются хорошей приблизительной оценкой средних тенденций среди населения, и похоже, что это масштабная проблема, которая может серьезно повлиять на соблюдение диеты. Эта секретная привычка в еде может разрушить даже самую продуманную диету и план упражнений.

4. Совестливые люди чаще едят фрукты и овощи

В 2005 году было проведено исследование с использованием краткой анкеты International Personality Item Pool Big Five, с которой вы можете ознакомиться здесь, для определения типов личности участников и анкеты для оценки состояния здоровья, в которой изучалось поведение, включая привычки в еде. Было установлено, что сознательные люди, как правило, едят больше фруктов и овощей и в целом выбирают более здоровую пищу. Было показано, что экстраверты более склонны к рискованному поведению и неправильному выбору продуктов питания.

Если подумать, кто-то, кто немного менее общителен и не слишком много пьет, с меньшей вероятностью будет полакомиться фаст-фудом в поздние часы ночи, так что исследование согласуется с тем, что многие из нас уже сделали. понимается на интуитивном уровне. Интересно то, что с ростом популярности движений за веганство и сыроедение, а также с безумными диетами, уступающими место доставке еды, ориентированной на растительную пищу, кажется, что большая часть населения попадает в категорию добросовестных.

5. Экстраверты не могут отказаться от животных жиров, сладостей и алкоголя

Исследование в предыдущем абзаце уже указывало на то, что экстраверты более восприимчивы к соблазну нездоровой пищи, но есть еще одно интересное недавнее исследование, опубликованное в журнале Appetite, которое показало, что экстраверты имеют склонность к жирной, острой и сладкой пище, а также к сладкому. сладкие безалкогольные напитки.

Это было связано с социальным поведением, непосредственно связанным с экстравертным типом личности, т.е. этот тип личности чаще питается вне дома и участвует в групповых мероприятиях, где много калорийной пищи. Размер случайной выборки населения был достаточно большим, чтобы указать на определенные тенденции, однако мы всегда должны быть осторожны, пытаясь экстраполировать такие данные и использовать их, чтобы прийти к обобщенным выводам. Один положительный момент, который мы можем извлечь из исследования, заключается в том, что диета экстравертов находится под влиянием внешних факторов, которые можно в значительной степени контролировать.

Это всего лишь несколько интересных исследований, показавших некоторую связь между типом личности человека и его или ее предпочтениями в еде. Это тема, которая определенно требует дальнейшего детального изучения, но даже с имеющейся у нас сейчас информацией можно прийти к нескольким выводам, на основе которых вы сможете постепенно начать вырабатывать лучшие привычки в еде. Всегда полезно понять, почему нас тянет к некоторым продуктам, если мы хотим кардинально изменить образ жизни, например, перейти на более здоровую диету.

Избранное фото: милая маленькая девочка ест арбуз на траве летом / Лана К. через Shutterstock.com