Как приготовить чизкейк без духовки

один

Чтобы сделать этот легкий чизкейк, начните с основы. Смажьте разъемную форму маслом. Если у вас есть вощеная бумага, вырежьте круг диаметром вашей формы и положите его на основу. Это облегчит извлечение холодного чизкейка. Бронирование.

два

измельчить печенье в блендере или мясорубке. Если у вас его нет, просто положите печенье в пакет и раскатайте его скалкой. Вы не должны превращать их в порошок, но вы должны уменьшить их как можно больше.

3

Грецкие орехи (или сухофрукты) растолочь.. Делайте это в блендере или любом подобном устройстве, также можно использовать ступку или растолочь их валиком. Смешивайте, пока не получите вид муки.

4

Смешать все ингредиенты для основы этого домашнего чизкейка. Вы можете размешать их деревянной ложкой или силиконовой лопаткой или немного размять руками, чтобы получилась паста.

5

Перемешайте тесто для печенья в отведенной для этого форме. Распределите препарат по основанию формы. Аккуратно нажмите, пока он не станет гладким и плотным. Для этого можно использовать пальцы или использовать стакан, как если бы это был валик.

6

Заморозить на 20 минут. Накройте форму полиэтиленовой пленкой, прежде чем ставить ее в морозильник. Это изолирует корку пирога от влаги и любого запаха из морозильной камеры. Основа для простого пирога с сыром готова!

7

Теперь следует продолжить начинку. Смешайте или взбейте молоко, взбитые сливки, сахар и сыр. Делайте это до тех пор, пока не получите однородную консистенцию. Вы можете приготовить чизкейк Филадельфия или использовать любой другой сливочный сыр.

Чтобы легче взбить сливки или сливки, убедитесь, что они очень холодные, когда вы их взбиваете.

8

Добавьте лимонный сок к предыдущему приготовлению. и снова перемешать. Делайте это до тех пор, пока ингредиенты не будут объединены.

9

Вылить заготовку поверх бисквитной основы и снова накрыть. Охладите в течение 40 минут.

10

Теперь, когда чизкейк без выпечки готов, осталось только настроить его по своему вкусу. В этом случае вы можете приготовить топпинг, подобный тому, который мы покажем вам на следующем этапе, или покрыть его слоем сиропа, джема, фруктового соуса, фруктов в сиропе или свежих фруктов.

11

Увлажняет неароматизированный желатин или желатиновый порошок. В большую миску налейте 4 столовые ложки воды и добавьте 2 пакетика желатина. При включении хорошо распределите его по воде в виде дождя, чтобы он правильно увлажнялся.

Вы можете оставить его на 5-10 минут, но если вы оставите его дольше, он будет лучше увлажняться. Используйте теплую или слегка теплую воду, ни в коем случае не горячую или холодную.

12

Смешайте фрукты по вашему выбору, сахар и воду.. Если в нем есть семена или очень плотная текстура, вы можете процедить смесь перед ее использованием.

13

Растопить желатин. Делайте это на водяной бане, помешивая, пока она не растает. Как только оно будет готово, немедленно удалите его, так как избыточное тепло ухудшает его свойства.

14

Добавьте желатин в блендер и смешать с фруктовым соком. Налейте его так, чтобы он упал как нить поверх сока. Смешайте до полной интеграции.

пятнадцать

Вылить смесь на чизкейк. Делайте это понемногу, накапывая препарат на ложку, чтобы предыдущий слой не деформировался. Накройте форму полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник еще на 4 часа.

16

Перед подачей украсить кусочками фруктов. В зависимости от выбранного фрукта, вы можете нарезать его дольками или оставить целым (если это небольшой фрукт).

Если вы хотите узнать больше легкие рецепты десертов и тортовмы предлагаем вам больше идей:

Если вы хотите прочитать больше статей, похожих на Как приготовить чизкейк без духовкимы рекомендуем вам войти в нашу категорию рецептов.

Совет

• Немецкая выпечка добавляет в рецепт творог, а основу составляет свежеприготовленное тесто.
• Есть рецепты, в которых используется сгущенное молоко, сгущенное молоко, ваниль, желатин или яйца.
• В греческой версии этого пирога используется сыр фета или мизитра.
• Печенье «Мария» можно заменить другими видами печенья: медовым, овсяным, шоколадным, орео, цельнозерновым и др.
• В Италии используют сыр маскарпоне, рикотту и мед.
• Вместо того, чтобы готовить основу с печеньем, можно сделать ее с орехами.
• В Чикаго на чизкейк обычно кладут сметану.
• Если хотите, вы можете добавить финики, инжир или чернослив в тесто для печенья или смесь.
• Сливочное масло можно заменить кокосовым маслом.