Действительно ли кофе продлевает жизнь?

Два новых исследования показали, что любители кофе живут дольше. Это хорошие исследования, большие и хорошо выполненные, но это не значит, что кофе — это эликсир долголетия.

Заголовок: Исследования говорят, что употребление большего количества кофе увеличивает продолжительность жизни (CNN)

История: Многие из нас пьют кофе во всем мире, что любая польза или риск от него будет иметь большое значение для общественного здоровья. Итак, было проведено множество исследований, в которых любители кофе сравнивали с теми чудаками, которые не прикасались к нему. Результаты неоднозначны, но большинство недавних исследований говорят, что люди, пьющие кофе, живут дольше. (2012 г., да; 2013, нет; 2015, да.)

Итак, что в урожае этого года? Два масштабных исследования: одно с участием 521 330 человек в 10 странах Европы; и еще один из 188555 человек на Гавайях и в Лос-Анджелесе, в основном цветные. (Предыдущие исследования кофе были преимущественно белыми, так что это отличное дополнение к науке.)

Да, любители кофе жили дольше. Да, даже если они пили без кофеина. Но все эти исследования кофе носят наблюдательный характер. Они не назначали людей случайным образом пить кофе или нет; люди выбрали себя. Например, любители кофе в обоих исследованиях реже курили, и исследователи скорректировали свои цифры, чтобы учесть это. Но могла существовать масса других факторов риска, которые они не знали, чтобы приспособиться.

Вывод: Кофе может быть полезен для вас, но, опять же, то, что вы пьете кофе, может быть сигналом того, что вы уже более здоровы.