Как правильно очистить грубую кухонную губку

Вы протираете кухонной губкой самые грубые предметы в раковине, поэтому вполне логично, что в ней могут накапливаться довольно крупные бактерии. Но можно ли очистить или продезинфицировать эту губку? Да, оказывается, но только в качестве краткосрочного решения.

Заголовок: Исследование: очистка грязной губки помогает избавиться от самых вредных бактерий (Газета «Нью-Йорк Таймс)

История: Команда немецких ученых проанализировали бактерии на 14 кухонных губках, некоторые из них убирались регулярно, а некоторые нет. Результаты интересны микробиологам, но не являются новаторскими для повседневного владельца губки. Обобщить:

• В кухонных губках много бактерий
• Ни один из них, скорее всего, не убьет вас
• После того, как вы очистите губку, она снова станет грязной.

Когда вы убиваете все или большую часть бактерий в зародышевом месте, бактерии возвращаются обратно, но иногда баланс видов немного отличается от исходного: больше одного типа бактерий, меньше другого. Вот что они здесь обнаружили (хотя мы должны помнить, что они изучили только 14 из миллионы кухонных губок в мире).

Но не стоит бояться этих бактерий: даже самые «худшие» из них, упомянутые в статье New York Times, довольно безвредны. Ни один из них не вызывает заболеваний у здоровых людей. Даже тот, кого они называют, проверил, Moraxella osloensis, могут жить счастливо на вашей коже, не доставляя проблем.

Неудивительно, что кожные бактерии обнаруживаются на предметах, которых вы касаетесь руками, и, конечно же, не означает, что чистка бесполезна.

«Обратите внимание: мы сами непосредственно не тестировали какие-либо методы очистки губкой», — сказал мне в электронном письме старший автор исследования Маркус Эгерт. У него пока нет данных о том, лучше ли один метод очистки, чем другой, но он по-прежнему считает, что чистить губки — это хорошая идея, и лично предпочитает бросать их в стиральную машину с порошковым моющим средством и отбеливателем.

Три других метода, которые эффективно убивают бактерии: согласно расширению Мичиганского государственного университета:

• Поместите влажную губку в микроволновую печь в течение одной минуты при высокой температуре.
• Поместить его в посудомоечную машину на самую длительную и самую горячую температуру (плюс цикл сушки)
• Замачивание в разбавленном отбеливателе на одну минуту

Поскольку бактериальная экосистема губки со временем меняется, Эгерт считает, что через какое-то время неплохо отдать кухонную губку для выполнения общих задач по уборке (например, использовать ее в ванной). Но у нас нет данных о том, сколько лет губка слишком старая для использования на кухне, поэтому здесь нет однозначных рекомендаций.

Вывод: Чистые губки снова пачкаются, но их все же стоит очистить.