Нет, картофель фри в McDonald’s не вылечит облысение

Технический доклад о выращивании волосяных фолликулов в лаборатории был опубликован на этой неделе как открытие лекарства от облысения во фритюрницах в McDonald’s. «Японские ученые говорят, что есть картофель фри из Макдональдса может вылечить облысение», — сообщает одна австралийская радиостанция. отчеты. Нет, они этого не делают.

Исследование, переворачивающее страницы, озаглавленное Спонтанное образование зародышей волосяных фолликулов (HFG) in vitro, что делает возможным крупномасштабное производство HFG для регенеративной медицины, был опубликован онлайн в журнале Биоматериалы в ноябре 2017 года. Ничего не говорится о Макдональдсе или масле для жарки. Это отчет о том, как ученые разработали контейнер, в котором можно выращивать тысячи волосяных фолликулов, пригодных для трансплантации. До сих пор не существовало хорошего способа создать новые волосяные фолликулы в лаборатории; Лечение облысения чаще всего просто перемещает волосы с одной части головы на другую.

Прорыв заключался в обнаружении материала, который позволил бы кислороду попадать в клетки. Вот что сказал один из авторов исследования в пресс-релиз отправлено Йокогамским национальным университетом 1 февраля:

«Ключ к массовому производству [clusters of hair-producing stem cells] был выбран материал субстрата для культурального сосуда », — говорит автор-корреспондент Дзюндзи Фукуда, профессор Йокогамского национального университета. «Мы использовали кислородопроницаемый диметилполисилоксан (ПДМС) на дне культурального сосуда, и он работал очень хорошо».

Эту историю подхватили несколько СМИ, но скандальных заголовков она не стала, пока кто-то не понял, что диметилполисилоксан также используется в масле для жарки для предотвращения пенообразования. Всего несколько недель назад McDonald’s выпустили видео, объясняющее ингредиенты их картофеля фри, и они упомянули эту добавку во имя прозрачности.

Репортер Daily Mail мог быть первым, кто установил связь. (Трудно собрать воедино историю, но время подходящее.) Их история была опубликована 4 февраля и озаглавлена ​​«Короче, спина и фри! Ученые утверждают, что химическое вещество, используемое в чипсах McDonald’s, может вылечить ЛЕЗДОСТЬ и даже отрастить волосы.. » На следующий день «Экспресс» опубликовал заголовок «ОБНАРУЖЕНИЕ: средство от облысения, скрытое в McDonald’s FRIES, «может отрастить волосы без пересадки»»Без указания источника этой цитаты — весь смысл методики подготовки волосяных фолликулов к пересадке. За этим последовали десятки отчетов, и хотя многие СМИ точно сообщили подробности этой истории, почти все они нашли способ втиснуть в заголовок упоминание о картофеле фри из Макдональдса.

Итак, давайте проясним: ученые использовали силикон для создания чипа для выращивания волосковых клеток. А McDonald’s использует силикон в своем масле для жарки. Это буквально единственная связь. Силикон не является «ингредиентом» в «лекарстве» от облысения. И уж точно не «из» масла для жарки, как если бы масло для жарки было природным ресурсом, который нужно добывать.

The Japan Times сообщил на следующий день об исследовании роста волос и не забудьте спросить о связи с McDonald’s. Нет, конечно, ни одного:

Фукуда сказал, что он был сбит с толку неправильным толкованием его исследования читателями.

«Я видел в Интернете комментарии, спрашивающие:« Сколько картошки фри мне нужно съесть, чтобы отрастить волосы? » » он сказал. «Мне было бы плохо, если бы люди думали, что есть что-то такое!»